Des protéines
végétales
Saviez-vous que dans 100g de notre tempeh il y a quasiment autant de protéines que dans 100g de viande rouge ? Et sans cholestérol !
Oui messieurs, dames :)
Naturel
et local
Bonnes pour la planète
et pour vous
Aucun ingrédient "cosmétique" dans notre tempeh. Il est fabriqué à Nanterre avec une matière principale, le soja et un champignon pour la fermentation. C'est tout !
Les légumineuses, comme le soja, sont au coeur d'une alimentation plus durable. Elles ont le pouvoir de fixer l'azote de l'air dans les sols et ainsi de limiter l'usage d'intrants.
Une démarche
responsable
En tant que société engagée de l'ESS, nous avons à cœur de développer un modèle le plus respectueux possible. Tant sur le plan social qu'environnemental et ceci de la "fourche à la fourchette" !
Un accompagnement
des formations
Chez Kedelaï, nous ne vendons pas que du tempeh. Nous accompagnons aussi nos clients dans la mise en place d'une offre incluant plus de végétal, en proposant de les conseiller et de les former à ce type de cuisine.
À cuisiner comme il vous plait !
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